正宗全聚德烤鸭技术与菜品配方 制作方法全套资料 【资料名称】:正宗全聚德烤鸭技术与菜品配方制作方法全套资料【资料容量】：57M【资料描述】:一.正宗全聚德烤鸭技术与菜品配方制作方法(pdf格式）资料电子书本资料由全聚德特级烤鸭技师、烹饪技师编撰，内容从鸭的起源、喂养、宰杀、晾坯、烤制直至以鸭为中心的全鸭席、鸭名菜，详细正宗全聚德烤鸭技术与菜品配方 制作方法全套资料... 2024-07-24 410 #全聚德 #技术 #菜品
