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面馆面摊大碗面全套技术 包括营运管理高汤作料酱料小菜汤面干面 【资料名称】:面馆面摊大碗面全套技术包括营运管理高汤作料酱料小菜汤面干面【资料格式】:文字【资料容量】:32M【资料描述】:资料内容:经营之道卖一碗赚钱的面(成功之路1)晋园牛肉面(成功之路2)店长米粉汤基本功夫的养成煮面条通则传授作料的制作辣椒酱五味酱甜味酱油膏葱油辣面馆面摊大碗面全套技术 包括营运管理高汤作料酱料小菜汤面干面... 2024-07-24 459 #汤面 #技术 #酱料
500蘸料酱料制作大全 酒店火锅店小吃店家庭必备 【资料名称】:500蘸料酱料制作大全酒店火锅店小吃店家庭必备【资料大小】:65M【资料格式】:文字【资料描述】:品味各国特色酱料,用味觉环游全世界。酱料,可以为菜品加分,让原本平淡无奇的家常菜变得更加美味。做菜时,如果能够善加运用酱料,即便是厨房新手,也能够烧出一桌子的好菜!本500蘸料酱料制作大全 酒店火锅店小吃店家庭必备... 2024-07-24 396 #小吃店 #酱料 #火锅店
蓉和酱猪手技术配方(附秘制酱料配方)猪蹄技术配方 【资料名称】:蓉和酱猪手技术配方(附秘制酱料配方)猪蹄技术配方【资料格式】:文字【资料描述】:大蓉和的菜是“融合菜”,它一方面坚持质量,要求选料精、下料狠,讲究的是原汁原味,吃鸡品鸡味,吃鱼尝鱼鲜,绝少用异味、怪味来“骚扰”菜肴的本味;另一方面又融合了现代人的消费习惯,注重个性蓉和酱猪手技术配方(附秘制酱料配方)猪蹄技术配方... 2024-07-24 405 #技术 #配方 #酱料